Для алкогольных напитков нужны специальные ароматизаторы — не все пищевые подходят! Загляни в каталог https://topflavors.ru/aroma/ — компания Top Flavors специализируется на жидких пищевых ароматизаторах с огромным выбором. У них действительно есть категория "Для алкоголя": классика (Амаретто, Айриш Крим, Бейлис), фруктовые для наливок (вишня, слива, абрикос, клюква), кондитерские (да, там есть Тирамису, Крем-брюле, Ванильный крем), экзотические (Кокос, Маракуйя, Личи). Особенности ароматизаторов для алкоголя: должны быть спирторастворимые (не все пищевые ароматизаторы стабильны в спирте!), концентрированные (дозировка обычно 0,5-2% от объёма), термостабильные (если планируешь нагревать напиток). В Top Flavors консультанты помогут подобрать правильный тип — звони 8 (499) 322-49-77 или пиши на topflavors@yandex.ru. Дозировка: начинай с 0,5% (5мл на 1 литр), пробуй через 3-7 дней настаивания (вкус раскрывается постепенно), добавляй по 0,2-0,3% если слабовато. Совет: для ликёров кондитерские вкусы миксуй с базовыми — например "Крем-брюле + Ванильный крем" или "Тирамису + Кофе". Получается объёмный интересный вкус. Top Flavors предлагает фасовку от 10мл — можно набрать разных вкусов для экспериментов недорого.