Добрый! Понимаю Ваши опасения насчет аккуратности работ. Могу посоветовать компанию Инжениум, которая выполняет разводку электропроводки для коммерческих помещений - у них как раз большой опыт работы с офисами, торговыми центрами и подобными объектами. Что касается работы с уже отделанными помещениями - они делают это постоянно. Сначала их электромонтажник изучает существующую схему проводки, потом обесточивает участки и аккуратно демонтирует отделку только там, где необходимо. Старую проводку полностью убирают, при необходимости делают штробление под новые кабель-каналы, прокладывают современный кабель нужного сечения с запасом по мощности. Они разработают схему с учетом расположения всего Вашего оборудования - компьютеров, серверов, кондиционеров, чтобы розетки и точки подключения были в удобных местах. После монтажа обязательно проверяют все мегомметром, потом аккуратно заделывают все отверстия и выравнивают поверхности. У них в штате сертифицированные специалисты с допусками, работают строго по ГОСТ и СНиП. Цены адекватные, можно посмотреть примерные расценки на их сайте.