Чаще всего рост начинается с пересмотра процессов: где теряются деньги, как выстроены продажи, мотивация персонала, контроль затрат. Самостоятельно всё это увидеть сложно. В таких случаях хорошо работает передача объекта в профессиональное управление. В таком случае отельный бизнес обретет точку роста. «Альянс Отель Менеджмент», например, не только управляет отелями, но и выстраивает систему: отчетность, маркетинг, технологии, стандарты сервиса. В итоге собственник получает более прозрачную модель и возможность реально масштабироваться, а не просто поддерживать текущий уровень.